一部关于糖的电影

一部关于糖的电影

蜜糖的秘密

家人们免费看高清

年代:2014 

首映:2014-11-20(阿姆斯特丹纪录片电影节)

时长:102分钟

语言:英语

观看量:14888

豆瓣:8.8

更新:2024-05-05 08:56

剧情:
为了切断所有相互矛盾的科学观点,为即将到来的父亲身份做准备,Damon Gameau决定确定糖对人类健康的真正影响。Damon Gameau是一位澳大利亚演员和导演,几年来一直在食用无糖食品,并亲自进行了一项关于糖的实验。曾经有一段时间,Damon Gameau在60天内每天吃40勺糖,这是正常人每天的平均糖摄入量。食物本身的含糖量通常被认为是健康的。因此,甜点、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的,而果汁、格兰诺拉麦片酸奶和大量“轻”产品是无害的。随着实验的进行,Damon Gameau与演员、动画师和特效艺术家一起检查了这些“垃圾”食品,并与医学专家组讨论了实验,得出了一个暂时而重要的结果。例如,Stephen Fry就葡萄糖、蔗糖和果糖之间的差异进行了令人兴奋的演示,而Gameau(或他的“纳米版”)则展示了一次精确定位糖在自己大脑中位置的奇妙旅程。除了实验内容外,这部电影还包括大量轻松的采访,包括对一位来自土著社区的糖瘾者的采访,以及对可口可乐赞助的一位科学家的采访。
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影说

【一部关于糖的电影】斯蒂芬·弗雷作品,所以我们就这么胖起来了

很喜欢导演的一句话,每个人都有权利为自己的健康负责。
你可以choose to be healthy or happy or both。
很喜欢导演的态度,食物那么多,信息那么多,天天读一些有操控嫌疑的文章对健康并没有帮助;阅读和学习客观的事实,并且找到一种适合自己的方法去维持健康的生活习惯,这种自主的方法,其实不仅对健康有好处,也比较能培养独立的思维方式,让人不再仅仅相信媒体愿意让你看到的东西,而是深究一些事物的本质。在快速复杂的信息社会,是一种智者的生活方式。
什么样的生活方式是不智者的呢?我个人比较烦那种人,今天看了一篇文章标题比如像《轻断食席卷全球的减肥风潮》,就开始不吃东西了;过几天看了文章《8小时饮食法吃蛋糕都能瘦》,就开始只吃8小时的饭了;有过几天看了文章《生酮饮食挑战30天瘦20斤》,就天天不吃饭吃五花肉了。
如果每个人都能稍微放慢一下浮躁的心,减少一下功利心,沉淀一下,有深度一下,那么人类不知道要比现在健康多少倍了。
那么说来,人生短短几十年,只为自己活一次,不吃甜点蛋糕巧克力和碳水,come on

《一部关于糖的电影》这部影片的主角 Damon Gameau 做了一个实验,达蒙用60天的时间吃糖,一天摄入量40勺(相当于澳大利亚大多数人每天的摄入量)试验高糖饮食对人体的影响。在此之前他已经连续几年进行无糖饮食,这次突然开始吃含糖饮食,对实验结果来说无疑是最明显的最具代表性的。同时在这期间不吃垃圾食品,包括冰淇淋巧克力等人们普遍觉得过分摄入不健康的食品。在此同时惯常的运动也还是一样坚持。然而实验结果使人震惊:
1.肝脏ATL指数飙升形成脂肪肝,进一步将有糖尿病风险

the movie documented the director trying to eat 40 teaspoons of sugar each day with seemingly "healthy foods." In addition to showing the dramatic changes to the person's body, the movie informs the audience of certaini knowledge about sugar. I really like the way of presentation with some humor and peopel incorporated into ads and stories. it dives into the question from various persepctives, the doctors, the sufferers, and companies' scientists. However, it only touches

该片肯定是缺乏更充足的科学依据的,但并不是说就是错的,只是感性大于理性。给我最大的感受就是不是所有的卡路里都一样,现代饮食倡导低卡实际上是把锅推给卡路里。想想我以前用的某个app,单纯计算卡路里,再想想某个爆火的歌曲,句句都在喊着卡路里。现在想想过去五年的自己,有过健康的时候有过很依赖糖的时候。在依赖糖那个阶段,明明吃得很少,但是体重会急速上升,最明显的是腰围再渐增,而且会越来越依赖,吃不到就很难受和低沉。一直不知道原因在哪里,原来在于糖导致的激素在导致的大脑兴奋

这部电影就像一语点醒梦中人一样纠正了我对糖的错误认识,也点醒了我对糖的观念。电影中,通过60天对人吃糖的切身实验,反映出了糖对人在段时间内就能发生的一系列变化,看的我不禁唏嘘一声。
在现如今的社会,糖非常的流行。我们的生活几乎离不开它,却不知道它对我们的危害有多大。这部电影讲述了糖的历史和糖对我们的危害有哪些。
最早关于糖的记载来自于公元前8000年的新几内亚,后来来到了印度。在12世纪的时候糖由商人迁徙来到欧洲,那时糖是非常稀有的物品,只有皇室才可以享用

【一部关于糖的电影】斯蒂芬·弗雷作品,所以我们就这么胖起来了
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