玉米和大豆,食物种植和生产的单一化。造成的不仅是生态问题,到最后更是会反噬人类自身。牛在拥挤而肮脏的环境中生长,只能吃玉米而导致细菌超标。屠宰场里无处可去的非法移民们。难以置信玉米和大豆的低价竟然是依靠政府部门的补贴才能有低价的竞争优势。孟山都的转基因大豆实在是太恶臭了。 其实生态天然状态下,就算没有非常严格的消毒杀菌设备,病菌的指数也不会超标。
人们现在处在物质极大丰富但是也极度单一的情况下。这种问题到底应该如何扭转呢?
肯德基的鸡六个翅膀六只腿?这部纪录片主要就是食品工业高度商业化背后食物的真相,里面不乏对于快餐连锁店和大型商超产业链的解析,或许能找到这个问题的答案。
吃的食物在过去50年的变化,食品包装掩盖了食品的来源,而食物背后的真相,一旦了解就不想吃了,虽然是10年前的纪录片但是道理和现实放到今天仍然适用。
食品供应链被少数几个跨国公司掌握和控制,食物不是来自于农场而是来自于工厂,生产和农夫及农场没有关系
“看了什么都不能吃了”朋友推荐时这么说,没这么觉得,只是很感慨“玉米”,还有,"庆幸"我们还是发展中国家。
看到那些暗无天日的鸡,真是触目惊心,原本看着琳琅满目的货架,我寻思着去买点薯片再吃个汉堡,疫情这么久,没怎么吃麦当劳了,甚是想念。连种子吹到邻居家也要收取产权费简直匪夷所思。一个国家完全被资本把持住,政府与资本媾和,坑害的就是沦为韭菜的普通民众。
从前看美国那边的减肥书,常常告诫少吃加工食品,肉也要少吃,尽量自己做,多吃蔬菜水果。所以稍微有点资本的人都知道且有条件如何去避免肥胖和糖尿病。但实情是,被资本挤兑后,大部分的人只能从事廉价劳动力,他们也很难去靠知识改变命运
讲来讲去,it's all because of economics. 片名叫食品公司,但我看到的满满的都是金钱对人的异化:big names对劳工的残酷剥削,对禽类的冷血,对基因工程等所谓高科技的短视,都是这样。甚至,从消费者的角度来说,我们所谓的选择超市货架上商品的"自由"都是要打上引号的。如果可以忽略价格的因素,谁不愿意买有organic标识的食物?因此,片尾提出的solution对,又不对,寄希望于individual的力量确实可以聚少成多,像改造烟草业一样的改造整个食品业。但是,烟可以不抽,饭能一天不吃么?就像片子里面有个妈妈说的,当你有两个孩子要喂饱,当一刀可以买到一个汉堡却买不来一棵包菜,you gotta do what you have to do.
一个工业国家的悲剧,一个两党专政lobbyist横行的国家,消费者们你们懂个毛啊有木有!!!
一切都是假象,美国也没有小将,大家吃着不安全的食品,想必参议院们没有特供,也买的起organic吧。穷人们蚕食着源于玉米工业的各种垃圾,农药催熟剂激素一点没少,菜还不便宜。
知道为什么中国觉得菜价贵么,因为大家吃太多菜,都吃玉米土豆面包养100亿都没问题,还能就着点猪肉牛肉的下脚料之类的东西(ground beef)
看的后果就是再也不吃ground beef burger!!!再也不吃。
“食品公司”2009年度佳片,hungry for change?
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