生活中，一日三餐是正常但又令人头疼的事儿。过去父辈们在家做饭是再自然不过的了，可放到现在这是可遇不可求的，能自己买菜在家做饭成了令人奢望的一件事儿。其实，不管是单身也好还是恋爱中，即使是已婚多年的夫妻，自己吃饭的时间还是会占不少比例的。常听朋友说：家里如果就自己的话，基本不怎么做饭，随便对付垫吧两口就过去了。
最近不小心翻到这个系列的视频“不孤独的美食学——一人食”，觉得创作者真是明察秋毫，她一定也是遇到过自己吃饭左右为难的情况，而且一定是年轻人，于是决定拜访全国各地不同职业不同身份的人，拍下他们最日常的饮食以及生活。
这个系列的视频基本三四分钟一集，没有任何多余旁白讲解，用不同角度的滤镜镜头叙述了做饭过程，加上一些简单的很Q的字体做食材和调料的介绍，不仅视觉上很赏心悦目，同时还领会了一些独特的食谱。看后觉得一个人吃饭也可以很有意思，而且并没有想象的那么花时间，只要肯动心思，也许也就花个半小时刷微博的时间就搞定了。
在这个忙碌浮躁的社会
我的厨艺属于普通的中等，对于做饭的热情也是时有时无，这两点都远远不及我的基友豌豆象同学，本来是想给她出个点子要她来写，谁想，我在琢磨怎么跟她解释我的问题的时候，我却决定自己来写了。
关于饮食的作品我看过的还真不少：
料理鼠王：Everyone can cook
饮食男女：家庭团圆最重要
寿司之神：坚持一件事，把它做的完美
青木瓜之味：把做好的美食端给心爱的人吃
孤独的美食家：吃货的告白
深夜食堂：一道平凡的小菜和一个不平凡的故事
朱莉与茱莉亚：饭做的好不好不重要，重要的是有个懂你的男人
吐司：饥饿的童年与缺失的母爱
至于舌尖上的中国以及BBC拍的发现中国：美食之旅那些弘扬我大中华美食文化和人文情怀的作品就更不用说了，我曾经半夜看哭过。
最近湖南卫视出了一档视频系列，叫做《味道》，画面做的相当高大上，推荐大家去搜一下看看。
至于这次的《一人食》，它自己说是“不孤单的食物美学”。
一个人在外留学，我曾经问过自己，如果真的所有条件都满足了，愿不愿意移民国外？不愿意。那，割舍不下什么？食物。（想到这就已经哭了）
《一人食》，不孤独的食物美学。
一直以来，都认为逛街可以一个人逛，但是若要让我一个人吃饭，便觉得不吃也罢。然而偶然接触的这个小清新文艺短片，却彻底改变了我的饮食幸福观。
人最需要的，也最欠缺的应该是给予自己幸福的能力，独处便百无聊赖，这即是将幸福感完全寄托在外界环境上，其本质是可悲的。
这也是《一人食》最珍贵的地方所在。虽然厨艺略显笨拙，厨房工具也极简单，但主人公永远怀着敬畏的态度面对自己的寻常饮食，不敷衍，近乎不卑不亢地进行着这每日的朝圣。我想，这主人公平常的生活中也一定是个正能量满满的充满元气的姑娘，不然怎么能将普通的口腹之欲呈现得如同祭祀般优雅。
学会享受孤独是人一生必须学会的修行，这其中有艰涩难忍，所以你看，食物就填补了其中不为人知的晦暗角落，因为啊，食物有着超乎你想象的治愈能力。
我一直在想，在经历过无论是家人、友人、爱人的各种情殇以后，以后该如何跟人相处与生活。或许灰心丧气就此放弃理想，或许萎靡不振继续浑浑噩噩。所幸找到了目标，所幸还很好的活着。
一个人的生活可以很好，自由，不拘束，放松的却是灵魂。
其实并不孤独。
一个人永远是相对的。
当你可以自己洗手作羹汤的时候，你便不是一个人。
有很多朋友自诩是吃货，永远在路上寻找各种美食。却十指不沾阳春水，更无法体会做饭的乐趣。
「一人食」中便是最理想的生活状态，当如此便有了自己的人生。或许就是那碗饭，那只猫，那首歌，那花瓶。
感谢「一人食」，如此并不孤独，如此便是人生，如此便是生活的乐趣。
以前曾经看过几集，印象中很难忘。
难忘的是关东煮那集，之前对我来说，食材很难买到，而且昆布高汤是什么我也不懂。现在知道了，说的就是海带！重看后还是觉得做关东煮的女孩很性感，咕咚咕咚冒着热气的汤让人觉得很有食欲。但我曾经想学着做关东煮的心情却没有了，因为那个时候我还在老家，很难吃到关东煮，但来了上海之后在便利店经常吃，渐渐地就觉得没那么美味，清汤寡水的，其实只有小章鱼和肉馅做的菜包有点蛋白质，其他都是蔬菜。
食物都是跟人相关的，比如导演应该是个台湾人
“一人食”匠心短片,史诗般的短片片 网络时代的经典美食节目 & 唯有食物和爱不可辜负
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